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ぷりぷりの海老とホウレン草のカリー
マスタードシード、ニンニク、グリーンチリを効かせた非常に辛い海老カリー。
ココナッツを効かせた南インドスタイルの海老カリー。
ホウレン草とひよこ豆のべジタリアンカリー。一晩
オクラのサブジ（ドライタイプ）。
粗くつぶしたコリアンダーの爽やかな柑橘系の香り、少々酸味の効いたトマトベースのグレービーにホワイトマッシュルームがゴロゴロ入ったベジタリアンカリーです。
北インドで栄華を極めたムガール王朝時代ゆかりの宮廷料理であるムガール料理の真髄を伝える一品。当店のオープン当時からあるメニューですが、幾度かのレシピ変更を経て、当店の30周年にあたる2017年の渡印をきっかけに現在のレシピに辿りつきました。
インドのスパイシーなオイル漬けのピクルス「アチャール」のペーストを使用したスパイシーなマトン（羊肉）カリー
グリーンピースとパニール（カッテージチーズ）のベジタリアンカレー。
ラム・ローガンジョシュ（骨付き子羊スネ肉のカリー）約500g
京丹波産の鹿肉の挽肉とホワイトマッシュルームのキーマカリー
ホウレン草とパニール（カッテージチーズ）のベジタリアンカレー。
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